Στις 21 Ιανουαρίου 2023, εορτάστηκε με μεγάλη επιτυχία, το Φεστιβάλ της Άνοιξης, η παραδοσιακή Κινέζικη Πρωτοχρονιά, που διοργάνωσε Ο Ελληνικός Πολιτιστικός Οργανισμός Σαολίν και πραγματοποιήθηκε στη Λέσχη του Κ.Σ. Αρτέμιδας "Αριστόμαχος", στη Λούτσα, με την παρουσία δασκάλων, σπουδαστών, μελών και φίλων με τις οικογένειές τους, από τα κέντρα και τις ομάδες πολιτισμού Σαολίν, που συνεργάζονται με το ΕΠΟΣ.
Το απόγευμα, του Σαββάτου, ο «Αριστόμαχος» και η οικοδέσποινα της φετινής διοργάνωσης Δασκάλα Σταυρίδου Αλεξάνδρα, ξεκίνησε να υποδέχεται τους φίλους του Σαολίν, που κατέφθασαν από διάφορες περιοχές της Ελλάδος, από τη Θεσσαλονίκη έως τη Πελοπόννησο. Φίλοι της Κινέζικης Κουλτούρας και του Πολιτισμού Σαολίν, γιόρτασαν μέσα σε μία ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, τον ερχομό της νέας χρονιάς του Λαγού, απολαμβάνοντας τον πλούσιο μπουφέ με αλμυρά και γλυκά εδέσματα και ανταλλάσσοντας ευχές, με σημαντικότερη, όπως πάντα, την υγεία, έτσι ώστε και του χρόνου να πραγματοποιηθεί αντίστοιχα επιτυχημένη εκδήλωση.
Με την ολοκλήρωση της φετινής γιορτής, ο Ιδρυτής και Διευθυντής του Ελληνικού Πολιτιστικού Οργανισμού Σαολίν, Δάσκαλος Σι Γιαν Τζουό [κιν.: shì yán zhuō 释延卓] - Σταυρίδης Ιορδάνης,δήλωσε:
Το Φεστιβάλ της Άνοιξης είναι η μεγαλύτερη γιορτή στην Κίνα και είναι απόλυτα συνδεδεμένη με την οικογένεια. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς όλα τα μέλη της οικογένειας, συγκεντρώνονται όπως έκανε και η οικογένεια του Ελληνικού Σαολίν, πίνουν, τρώνε, ανταλλάσσουν ευχές και φροντίζουν να περνάνε δημιουργικά με τους πρεσβύτερους δημιουργώντας ευχάριστες αναμνήσεις που θα τους συντροφεύουν στη νέα χρονιά. Κάνουν απολογισμό της χρονιάς που έφυγε και δίνουν υπόσχεση να μην κάνουν τα ίδια λάθη ξανά. Έτσι κι εμείς λοιπόν, δεσμευόμαστε να ακολουθήσουμε αυτή την παράδοση.
«Τσουχέ ντατζιά Σιν Νιαν Χάο!» λοιπόν ή...απλά Ευχόμαστε σε όλους ευτυχισμένο το νέο έτος!